તેમના ઉત્પાદનો વેચતી વખતે વચેટિયાઓ દ્વારા ખેડૂતોના શોષણથી પ્રભાવિત, મહારાષ્ટ્રના સતારાના એક એન્જિનિયરિંગ સ્નાતકે તેમનું કારણ લીધું છે. અનિકેત ખરગે, હવે એક ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મનું સંચાલન કરી રહ્યા છે – ભારતીય ખેડૂત સાહસિકો સ્ટોર – જે ખેડૂતોને અન્ય લોકોના હસ્તક્ષેપ વિના સીધા ખરીદદારોને તેમના ઉત્પાદનો વેચવા સક્ષમ બનાવવા માટે સમર્પિત છે.
28 વર્ષીય એન્જિનિયરને ખેડૂતો પ્રત્યે કુદરતી લગાવ છે કારણ કે તે સાતારાના વડગાંવમાં ખેડૂત પરિવારમાંથી આવે છે. ખેડૂતો અને તેમની વાર્તાઓમાં તેમને હંમેશા રસ રહ્યો છે અને આ રીતે તેઓ એક YouTube ચેનલ બનાવવા માટે દોરવામાં આવ્યા જે ડિસેમ્બર 2017 થી ખેડૂતો અને તેમની સાહસિકતાની વાર્તાઓનું દસ્તાવેજીકરણ કરે છે.
આ વાર્તાઓના શૂટિંગ દરમિયાન ખરગેને ખેડૂતોની મુશ્કેલીઓનો અહેસાસ થયો હતો. તેઓ યોગ્ય બજારો સુધી પહોંચવામાં અસમર્થ હતા અને તેમના મૂલ્યવર્ધિત ઉત્પાદનોને સ્થાનિક બજારમાં યોગ્ય કિંમત મળી ન હતી.
તેમણે આ મુદ્દાને એક પ્લેટફોર્મના અભાવને પિન કર્યો હતો જ્યાં ઉત્પાદકો અંતિમ વપરાશકર્તા અને ઉપભોક્તાનો સીધો સંપર્ક કરી શકે. આ રીતે IFES, એક અનોખું પ્લેટફોર્મ અસ્તિત્વમાં આવ્યું. તેની શરૂઆત 1 માર્ચ, 2022 ના રોજ ઘર્ગે અને તેના મિત્ર જય સિદ્ધપુરા દ્વારા કરવામાં આવી હતી. આગામી સાત મહિનામાં, પ્લેટફોર્મ તૈયાર થઈ ગયું હતું.
ઘર્ગેના મતે, અન્ય ઈ-કોમર્સ પ્લેટફોર્મ ખેડૂતોને યોગ્ય કિંમત આપતા નથી કારણ કે તેઓ સામાન્ય રીતે વચેટિયાઓ દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે. IFES ના કિસ્સામાં ઉત્પાદકો અને ઉપભોક્તા વચ્ચે સીધો ઇન્ટરફેસ છે.
હાલમાં, બોર્ડમાં 15 ખેડૂતો છે જેમના ઉત્પાદનો IFES પર વેચવામાં આવે છે. તેમના ઉત્પાદનોમાં અજવાઈન, જામુન, લીમડો અને તુલસી જેવા વિવિધ સ્વાદમાં 100 ટકા કુદરતી મધનો સમાવેશ થાય છે; પોલિશ્ડ વગરની બાજરી અને બાજરીના વિવિધ ઉત્પાદનો જેમ કે નૂડલ્સ, ફ્લેક્સ, વર્મીસેલી, રવા અને લાડુ; ગુલાબની ચાસણી; ગુલકંદ; દેશી ઘી; ચિકન અથાણાં; અને બકરી મટન અથાણું અન્ય વચ્ચે.
માલ પહોંચાડવા માટે સ્થાનિક કુરિયર્સ અને ભારતીય પોસ્ટને જોડવામાં આવ્યા છે. જ્યારે IFES પાસે સતારામાં વેરહાઉસ છે, ત્યારે ખેડૂતો કેટલીક વાર તેમની પ્રોડક્ટ્સ સીધી પણ મોકલી શકે છે.
